Tem uma peça na cozinha que trabalha o dobro: a assadeira de cerâmica que gratina no forno e vai direto para o centro da mesa, sem passar a comida para outra vasilha. Menos louça para lavar, mais mesa bonita. Na Zafir a gente é apaixonada por essa peça, e aqui vai por que ela merece um lugar na sua bancada.
Uma peça, dois trabalhos
O grés esmaltado aguenta o forno e é bonito o bastante para servir. Então a mesma assadeira que faz a lasanha gratinar sobe para a mesa quentinha, colorida, do jeito que saiu. Você economiza a travessa extra, a transferência que esfria a comida e a pilha de louça no fim da noite. É a peça que resolve o jantar de quarta e a mesa de domingo.
O que ela faz melhor
- Gratinados e assados de forno: lasanha, escondidinho, legumes assados, aquele frango que doura por cima.
- Arroz de forno e cozidos rápidos: vai ao forno e serve na mesa sem intermediário.
- Sobra bem guardada: o que não acabou vai para a geladeira na própria peça, coberto, sem trocar de vasilha.
Como escolher o tamanho
Se for começar por uma, escolha a funda de tamanho médio. Ela dá conta da lasanha da família, do gratinado e do assado, e ainda serve bonito na mesa. Depois, uma oval maior entra para os dias de receber. Duas peças cobrem quase tudo o que a semana pede.
Perguntas frequentes
A assadeira vai do forno direto para a mesa quente?
Vai, é para isso que ela existe. Use luva ao tirar do forno e um descanso na mesa, como você faria com qualquer peça quente, e está tudo certo.
Dá para guardar a sobra na própria assadeira?
Dá. O grés esmaltado não absorve cheiro nem sabor, então a comida vai para a geladeira na peça, coberta, e volta ao forno depois sem problema, respeitando o cuidado com o choque térmico.
Escolha a sua assadeira que vai do forno à mesa na loja da Zafir.